Via’nın lezzet yolculuğu bugün başlamamıştır. Yılların bilgi birikimi, emeği ve tecrübesiyle günümüze gelmiş olup geleceğe emin adımlarla ilerlemektedir.
Via’nın ilkesi kalite ve lezzettir. Bu ilkesini gerçekleştirebilmek için en yeni teknolojiyle uzman kadrosunu bir araya getirerek Ayvalık’taki bu lezzet yolculuğuna başlamıştır.  Via’nın bu  yolculuğuna Ayvalık’ta başlaması tesadüf değildir. Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli zeytin ve zeytinyağına sahip olan Ayvalık’ı dünyaya tanıtarak hem Ayvalık’ın gelişmesine katkı sağlamak hem de Ayvalık yağları ile tüm dünyada lider bir marka olmayı hedeflemektedir.   
Dünyanın en kaliteli ve lezzetli zeytinyağının üretildiği Ayvalık’ta bütün ilçe arazisinin % 60’ı, tarım arazilerinin ise yaklaşık %76’sı zeytinliktir. Ayvalık’ta kurulmuş olmamızın nedeni Türkiye’nin en kaliteli yağı ile en gelişmiş teknolojilerini ve  uzman kadromuzu bir araya getirerek dünya da en iyi yağ üreticisi olarak Türkiye’yi temsil etmektir.
Günlük 180 ton zeytin sıkma ve 150 ton zeytinyağı rafine kapasitesiyle faaliyete geçen fabrikamızda vizyonumuz ; Son teknolojiyi kullanarak üretilen zeytinyağını yüksek kalite standartlarımızdan ödün vermeden tüketicilere sunarken bunun yanı sıra Türkiye ve Dünyada lider firmalar arasında yer almaktır.