MALZEMELER
⦁ 500 gram taze bakla
⦁ 1 yemek kaşığı un
⦁ 1 adet soğan
⦁ 2 diş sarımsak
⦁ 1 su bardağı sıcak su
⦁ ½ çay bardağı VİA zeytinyağı
⦁ 1 adet limon suyu
⦁ 1 tatlı kaşığı toz şeker
⦁ 1 çay kaşığı tuz
⦁ ¼ demet dereotu (süslemek için)
TARİFİ :
⦁ Baklaları iyice yıkayıp ayıklayın ve limonlu suyun içinde bekletin. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve hafif kavurun.
⦁ Baklaları istenilen büyüklükte kesip tencereye ekleyin ve bir iki tur çevirin.
⦁ Ayrı bir kapta un, su, şeker, tuz ve Via zeytinyağını karıştırın, baklaların üzerine ekleyin.
⦁ Tencerenin kapağını kapatıp baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
⦁ Baklalar yumuşayınca ocağın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
⦁ Soğutup üzerini dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
